仙台の藤崎で開催されたフェアの続きです。
店名
「鳥開総本家」
住所 愛知県名古屋市
カテゴリー 鶏料理専門店
下が、特選名古屋コーチン親子丼。卵が違います。
名古屋コーチンは弾力があり、肉肉しい鶏肉で味も強い。特選は甘味が強い名古屋コーチンの卵。生卵も名古屋コーチンで、味のインパクトは、濃い・甘い。だしもしっかりと効いていて、旨味が口に溢れていました。
店名「赤玉」
カテゴリー 郷土料理 わさび寿司
いなり寿司はよく買ってしまいます。わさびがつーんとするのでなく、おいしさと爽やかさをもたらしてくれます。何個も食べてしまう、よいものはそういうものですね。皮の甘味とわさびの辛さが絶妙です。
店名「メゾン・ド・ジャンノエル」
住所 愛知県名古屋市西区香呑町4-73
カテゴリー 洋菓子
名古屋コーチン卵を使ったプリンは、味は濃厚でありつつ、すごくなめらか。すうっとスプーンが入り、口でとろけます。素材を丁寧に扱っていると感じました。
開催は、すでに終わってしまいましたが、伊勢志摩フェアは数回開催されているので、またの機会も見逃せないですね。
最後に縁起物の限定品を買うことができました。初日でなく行ったので、完売していると思ったら、「今入りました」のアナウンスが。ラッキーでした。
店名「五十鈴茶屋」
カテゴリー 和洋菓子 抹茶
「おかげ犬サブレ」
袋も冊子も正面も後ろもかわいい。一度は行かなくてはいけない、お伊勢参り。でもまだ行けてないから、ありがたいワンコさんをいただきます。
映画
「信長協奏曲」
名古屋おもてなし武将隊の筆頭は信長です。藤崎の中ですれ違いましたが、気さくな人たちでした。戦国武将たちがエレベーターに乗っていましたからね。
ドラマ版から劇場版への流れで完結編へ。本当の信長がどんな人かっていうと、この小栗旬のようだったかもしれません。適役でした。
音楽
「足音～Ｂｅ Ｓｔｒｏｎｇ」
２０１４年
アーティスト Mr.Children
信長協奏曲のテーマ曲。ミスチル初のセルフプロデュース。戦国時代劇なのに、マッチしている。というか、この曲あっての信長協奏曲ともいえるほどの存在感。新しいタイプの戦国作品を生み出した名曲。
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